Contact direct et service client
L’équipe commerciale est constituée d’un directeur des ventes, 3 responsables régionaux et 15 marchandiseurs qui couvrent l’hexagone.
Deux stratégies de mise en marché sont développées :
- Le démarchage en direct auprès des magasins Intermarché, Casino, Champion, Centre Leclerc, Carrefour… pour l’ensemble des familles de produits. Les marchandiseurs effectuent un service de prise de commandes et de mise en rayon.
- Le démarchage auprès des centrales d’achats, Socamil, Scalandes, Socamaine, Geant… pour les gammes «herboristerie et épices», «confits», et «confiserie».

Les marques de l’APIHA Fruits Secs et Herboristerie

Festifruits
Sous cette marque, l’entreprise Festifruits propose une large gamme de produits :
Des fruits secs pour l’apéritif : cacahuètes sucrées, noix de cajou, pistache. De nombreux mélanges alimentent cette gamme, mélange japonais, mélange fruits secs, mélange ananas papaye, dont trois nouveautés en 2005 : mélange fruits tropical, mélange fruits cubes, mélange graine grillée salée.
Des produits charnus : pruneaux, abricots, dattes, figues…
Des aides culinaires : cerneaux de noix, amande poudre, pignon de pin, raisins…

En 2006, trois nouvelles familles complètent la gamme de la marque FESTIFRUITS :
Des confiseries : pralines fourrées miel, pastilles, coquelicot…
Des confits : confits de figues, confits d’échalotes, préparation pour foie gras…
Des légumes secs : haricots, lentilles, pois cassés, …conditionnés en pots PET

La marque Festifruits est commercialisée sous différents conditionnements : le sachet pegbordable, le pot PET, le sachet traditionnel

Plein soleil
Cette marque propose une gamme variée d’aides pâtissières : arômes, nappages, décors gâteaux, sucres,…

Saveurs & Epices
La marque Saveur et Epices propose en conditionnement PET de nombreuses références en herbes aromatiques et en épices. Les volumes réalisés par la marque sont en constante progression.
Herbes aromatiques : thym, laurier, basilic, réglisse bâton, coriandre ….
Epices : ail semoule, gingembre, origan, piment …
En 2005, de nouveaux produits ont complété la gamme : curcuma, épices colombo, tomates séchées.

Olives & Compagnie
La gamme Olives & Compagnies comporte 11 références d’olives en sauces ou en saumure : tunisienne, marocaine, provençale, farcies poivrons, vertes nature, vertes dénoyautées…